terça-feira, 9 de abril de 2013
VIGILÂNCIA SANITÁRIA interdita à fornecedora da Água Mineral Floratta
A unidade distribuidora da empresa de água mineral
Floratta, que fica localizada na Avenida Mascarenhas de Moraes, São José de
Ribamar, foi interditada nesta segunda-feira (8) pela Vigilância Sanitária
Estadual. A medida foi adotada após vistoria ao local e embasada em um
levantamento feito pelo laboratório de Química da Universidade Federal do
Maranhão, que avaliou a qualidade da água mineral comercializada em São Luís.
No estudo, das cinco marcas analisadas, apenas a
Floratta apresentou desconformidade nos parâmetros de qualidade. A quantidade
de coliformes totais identificada foi quatro vezes maior que o limite permitido
pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
“A interdição se deu por motivos ligados a boas práticas
de fabricação que não estão sendo realizadas pela empresa, o que inclui área
física, procedimentos de produção, controles em processos e manipuladores”,
explicou o superintendente de Vigilância Sanitária do Estado, Paulo Jessé
Silva.
Segundo o superintendente da Vigilância Sanitária,
tão logo a empresa se regularize, ela poderá voltar a funcionar. “A empresa
está interditada, foi autuada e vai responder por um processo administrativo
sanitário. Isso quer dizer que mesmo que ela se adeque às normas previstas pela
Anvisa, ainda poderá ser multada”, concluiu.
Estudo
O levantamento da qualidade da água foi encomendado
pela organização H2Ong ao Laboratório de Química da Universidade Federal do
Maranhão, na semana passada.
No item que avalia a quantidade de coliformes
totais, o tolerável seriam 2,2 NMP (sigla que significa Número Mais Provável)
para cada 100 ml, mas o laudo da análise apontou 9,1 NMP/100 ml, o que sugere
falha na higiene durante o processo de manipulação do produto. O laboratório realizou
contraprovas em todas as amostras.
“A água mineral tem que estar isenta de qualquer
substância que não sejam sais minerais e garantir ausência de risco à saúde da
população.”, ponderou Milton Dias, ambientalista e presidente da H2Ong.
Em contato com a empresa Florata, o G1 foi
informado que apenas o gerente, Raimundo Alves, estava autorizado a falar sobre
o assunto. O telefone do gerente, no entanto, estava fora de área.
Fonte: G1/Maranhão
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