sexta-feira, 7 de junho de 2013
Carne de cavalo que viraria cachorro quente e espetinho é apreendida
A polícia de
Pernambuco apreendeu meia tonelada de carne de cavalo, nesta sexta-feira (7),
no mercado público do bairro de Afogados, no Recife. A carne não estava exposta
para os clientes comuns, estava escondida em um dos boxes do local porque já
tinha compradores certos.
Segundo a polícia,
a carne de cavalo era vendida a donos de barracas de cachorro quente e
espetinhos de carne. O delegado Roberto Wanderley disse que parte da carne
apreendida foi trazida na madrugada desta sexta de Lajedo (197km de Recife),
proveniente de um cavalo abatido em um matadouro clandestino que estava sendo
monitorado pela polícia havia algum tempo.
“Os clientes sabiam
que era carne de cavalo e compravam para fazer carne moída para usar em
cachorro quente e espetinhos, que vendiam nas ruas de Recife. Compravam os
quilos de carne a preços abaixo do preço de carne de boi”, disse o delegado.
Nenhum dos possíveis compradores foi encontrado pela polícia.
Uma mulher de 62
anos, responsável pelo box no mercado, foi detida e negou responsabilidade pela
carne. Ela foi levada para a Delegacia de Crimes contra o Consumidor, no bairro
de Boa Vista, para prestar esclarecimentos. A polícia disse esperar que a
comerciante informe o destino final da carne para autuar os vendedores de
cachorro quente e espetinhos.
A venda de carne de
cavalo é proibida por lei no Brasil por não ter controle sanitário. A carne
apreendida foi recolhida pela Vigilância Sanitária do Recife e será incinerada.
Fonte: Diario de
Pernambuco
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